El ayuno intermitente se ha convertido en una de las estrategias más populares para perder peso, pero su efectividad depende de muchos factores. Estudios citados por la Clínica Mayo y la Universidad Johns Hopkins demuestran que puede ayudar a reducir entre el 3% y 8% del peso corporal en menos de seis meses, siempre que se aplique correctamente.
Sí, puede funcionar. Pero no es magia. El déficit calórico total sigue siendo la clave para bajar de peso, es decir, debes consumir menos calorías de las que quemas, aunque practiques ayuno. Si durante tu ventana de alimentación comes en exceso o eliges alimentos ultraprocesados, no verás resultados.
Además, este método no es adecuado para todos. Puede causar efectos secundarios como irritabilidad, insomnio o problemas de concentración. Quienes padecen diabetes, desequilibrios hormonales o trastornos de la conducta alimentaria deben evitarlo sin supervisión médica.
¿Se puede bajar 5 kilos haciendo ayuno intermitente?
Sí, es posible, pero depende de tu peso inicial, nivel de actividad física, metabolismo y qué tipo de ayuno sigas (16:8, 18:6 o ayunos más largos). Si haces un protocolo constante, comes de forma saludable y mantienes el déficit calórico, podrías perder entre 0.5 a 1 kilo por semana, lo cual es considerado saludable y sostenible.
Entonces, ¿cuántos días necesitas?
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De 35 a 70 días (5 a 10 semanas), con práctica continua.
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Esto supone una pérdida de 0.5 a 1 kg por semana, si mantienes el déficit calórico.
Recomendaciones clave:
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Elige un protocolo que puedas mantener (por ejemplo, 16:8).
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Evita harinas refinadas, azúcares, bebidas calóricas y fritos en tu ventana de alimentación.
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Prioriza proteínas magras, verduras, grasas saludables y mucha agua.
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Haz ejercicio 3 a 4 veces por semana para acelerar el proceso.
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Durante el ayuno, puedes beber café sin azúcar, infusiones y agua.
Recuerda: el ayuno intermitente no es una dieta milagrosa, sino una herramienta. Lo importante es encontrar un método que puedas mantener a largo plazo y que beneficie tu salud integral. Consulta siempre a un profesional antes de comenzar.
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